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Jeder ist ein Teil des Ganzen

Landwirtschaft

Viehwirtschaft
Die Arbeit mit den Tieren ist ein wesentlicher Bestandteil der Tätigkeiten auf dem Ökohof. Füttern und Ausmisten sind typische Arbeiten im Stall. Wir halten Rinder, Schweine, Enten, Gänse und Hühner sowie einige Schafe und Esel. Die Versorgung der Tiere erfordert hohes Verantwortungsbewusstsein.

Pflanzenbau
Zum Ökohof gehört eine Gärtnerei mit Freiflächen und Gewächshäusern. Für den Hofladen bauen wir Tomaten, Zucchini, Paprika, Salat und viele andere Gemüsesorten an. Auf unseren Fallobstwiesen wachsen Äpfel und Pflaumen.

Lebensmittel Verarbeitende Bereiche
Fleisch, Getreide, Obst und Gemüse aus unserer Landwirtschaft verarbeiten wir weiter zu verschiedenen Produkten. Wir stellen Nudeln her, produzieren verschiedene Wurstsorten, backen Kekse und Kuchen für unser Café im Hofladen. Wir kochen Marmelade, Suppen und Soßen. Die Einhaltung von Hygienevorschriften und sauberes Arbeiten sind dabei sehr wichtig.

Hofladen
Kassieren, Beratungsgespräche mit Kunden, die Präsentation der Waren oder die Planung von Sonderangeboten sind typische Arbeiten.
Weitere Infos unter: www.diekuhhorster.de