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Kantinenkoch (m/w/d) für das Casino Mitte

Casino Mitte / Ab sofort

Für unsere Kantine in der Betriebsstätte Mitte suchen wir zum 01.07.2026 einen

Kantinenkoch (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich:

  • Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse
  • Mitwirkung bei der Organisation und Kalkulation des Wareneinkaufs (unter Anleitung des Küchenchefs)
  • Kontrolle des Wareneingangs, einschließlich der Warenpflege
  • Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
  • Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich (unter Anleitung des Küchenchefs)
  • Mitwirkung bei der Kalkulation der Speisen sowie die eigenständige Erstellung von (saisonalen) Tages- oder Wochenkarten
  • Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote (unter Anleitung des Küchenchefs)
  • Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen sowie Praxisanleitung
  • und Beratung der Praktikanten

Das bringen Sie mit:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Berufserfahrung im gastronomischen Bereich
  • ausgesprochenes Organisationstalent
  • Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • sicheres und freundliches Auftreten
  • umfangreiche PC-Kenntnisse
  • Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung

Das bieten wir Ihnen:

  • geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr) im Beschäftigungsumfang von 38,5 Stunden/Woche (Basis Vollzeit)
  • Vergütung nach geltender Entgeltordnung sowie Kinderzuschlag
  • 2x pro Jahr freiwillige Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
  • 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. Heiligabend und Silvester arbeitsfrei)
  • Zugang zu OpenUp: Live-Coaching und Online Kurse für die mentale Gesundheit unserer Mitarbeitenden
  • Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
  • Bezuschussung zum Firmenticket und Jobrad
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits
  • Strukturierte Einarbeitung

Die Stelle ist im Rahmen des Teilzeit- und Befristungsgesetzes vorerst für 12 Monate befristet. 
Eine Entfristung ist nach 24 Monaten vorgesehen.
Nähere Informationen erhalten Sie bei Herrn Leuschner, Tel.: 0176 - 12 19 90 62.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenz-Nr: 2026133.
Der direkte Weg zu uns führt über E-Mail: bewerbung@mosaik-berlin.de, 
Mosaik-Berlin gGmbH, Personalabteilung, Ifflandstraße 12, 10179 Berlin

Mit über 2.000 Mitarbeitern zählt das Traditionsunternehmen Mosaik zu den Top 100 größten Arbeitgebern in Berlin-Brandenburg (www.mosaik-berlin.de). Die Mosaik-Berlin gGmbH ist für die Förderung, Rehabilitierung und Beschäftigung von Menschen mit Behinderung verantwortlich.

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Bernd Leuschner

Fachbereichsleiter Gastronomie

0176 12 19 90 62
b.leuschner@mosaik-berlin.de

Portraitfoto Bernd Leuschner
Ihre Bewerbungsunterlage/n (Lebenslauf u.a.) können Sie hier anfügen.
Maximal 5 Dateien möglich.
5 MB Limit.
Erlaubte Dateitypen: pdf, doc, docx.
Ich wünsche die Aufnahme in den Bewerberpool.
Ihre Daten werden bis auf Widerruf, längstens jedoch für ein Jahr gespeichert, um Sie für andere Stellen, deren Anforderungen zu Ihrem Profil passen könnten, zu berücksichtigen. Sollten Sie eine solche Speicherung nicht wünschen, werden Ihre Daten automatisch nach einer Dauer von sechs Monaten gelöscht, ohne dass wir Sie darüber gesondert informieren.
Ich habe die Datenschutzhinweise für Bewerberinnen und Bewerber zur Kenntnis genommen und erkläre mich mit der Erhebung, Verarbeitung sowie Nutzung meiner persönlichen Bewerbungsdaten einverstanden.