Kantinen und Restaurants

Berufsfeld

Kantinen

In den Großküchen unserer Kantinen arbeiten wir im Team und produzieren an verschiedenen Standorten täglich etwa 1.000 Mahlzeiten. Zu den Arbeiten zählen die Zubereitung von kalten und warmen Speisen, die Bedienung der Küchengroßgeräte (z. B. Kippbratpfanne), Reinigung und Lagerhaltung, der Umgang mit Gästen und die Bedienung der Kasse.

 

Restaurants

Außerdem können Sie in unseren Cafés und Restaurants arbeiten. Hier haben wir verschiedene Außengruppen. Typische Tätigkeiten sind die Bedienung von Gästen am Platz, der Ausschank von heißen und kalten Getränken, das Eindecken der Tische oder die Zubereitung von Speisen à la carte. Über unser Inklusionsunternehmen ist außerdem eine IHK-Ausbildung möglich.

Zu den Ausbildungsangeboten bei Mosaik

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Mitarbeiterin im Casino Mitte beim Zubereiten von Salat
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Catering & Gastronomie
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Pfanne mit Gnocchi im Restaurant Charlottchen
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Gedeckter Tisch im Restaurant Charlottchen
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Zwei Mitarbeiter in der Küche des Restaurants Charlottchen
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Mitarbeiter im Casino Mitte der Mosaik Betriebsstätte beim Reinigen von Geschirr

Standorte

Betriebsstätte Mitte

Adresse
Ifflandstraße 12
10179 Berlin

Betriebsstätte Spandau

Adresse
Askanierring 155/156
13585 Berlin

Betriebsstätte Kreuzberg

Adresse
Paul-Lincke-Ufer 42/43
10999 Berlin

Betriebsstätte Reinickendorf

Adresse
Alt-Reinickendorf 26
13407 Berlin

Gärtnerhof Charlottenburg

Adresse
Fürstenbrunner Weg 70
14059 Berlin